A aplicação de detergente ácido durante o processo de higienização na indústria de laticínios, tem como objetivo remover:

  • A.

    Resíduos protéicos.

  • B.

    Resíduos gordurosos

  • C.

    De incrustações minerais

  • D.

    Sujidades visíveis

  • E.

    Resíduos suspensos