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A respeito da estrutura das proteínas, é correto afirmar:

  • A.

    Proteínas desnaturadas não podem voltar à sua conformação nativa espontaneamente, mesmo se forem trazidas às condições fisiológicas originais.

  • B.

    Os resíduos de aminoácidos presentes em uma proteína possuem graus torsionais de liberdade nas ligações químicas ao redor do carbono , pois a ligação peptídica do agrupamento amina está inserida em uma estrutura plana.

  • C.

    Folhas  são estruturas secundárias estabilizadas por ligações de hidrogênio intramoleculares ou intermoleculares.

  • D.

    No enovelamento de uma proteína globular em meio aquoso, os resíduos de aminoácidos com cadeias laterais apolares tenderão a se posicionar na parte externa da estrutura terciária.

  • E.

    -hélices são estruturas secundárias estabilizadas por ângulos conformacionais permitidos e por ligações de hidrogênio entre diferentes cadeias polipeptídicas.