Biologia Botânica Fisiologia Vegetal

Sobre alimentos ricos em gorduras vegetais é possível prever que geralmente apresentem:
  • A. grande concentração de ácidos graxos insaturados.
  • B. grande concentração de ácidos graxos saturados.
  • C. estado sólido à temperatura ambiente.
  • D. muitas ligações duplas trans em seu estado natural.
  • E. grande concentração de colesterol.