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Julgue os itens a seguir, relativos a isolamento, cultivo e crescimento microbianos.

A pasteurização não elimina todos os microrganismos, mas impede a disseminação de patógenos como Salmonella e Escherichia coli e aumenta o prazo de validade de líquidos perecíveis, como sucos e leite.

  • C. Certo
  • E. Errado