Biologia

Existem diferentes processos de conservação de alimentos e a salga de carnes é um deles. Se em um ano de supersafra de morango um produtor resolver aproveitar a produção excedente empregando o mesmo princípio desta forma de conservação, ele deverá
  • A. fazer geleia de morango açucarada.
  • B. adicionar antibióticos aos frutos.
  • C. resfriar e enlatar os frutos.
  • D. tratar os frutos com radiação X.