Questão 483980 - Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos Agropecuários

Concurso: Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Piauí - PI (IF/PI) 2012

Cargo: Agroindústria

Banca: IF PI

Nível: Superior

Engenharia Agronômica Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos Agropecuários

A aplicação de detergente ácido durante o processo de higienização na indústria de laticínios, tem como objetivo remover:

  • A.

    Resíduos protéicos.

  • B.

    Resíduos gordurosos

  • C.

    De incrustações minerais

  • D.

    Sujidades visíveis

  • E.

    Resíduos suspensos